イタリア・トスカーナ州に伝わる伝統的な鞣し（なめし）製法で作られた皮革のこと。 非常に手間のかかる製法ではありますが、丈夫さと時間が経過するにつれて表れる 発色の良さ、そして美しい艶が何よりの特徴です。
